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「調理師」とは、都道府県知事から調理師免許の交付を受けて調理に従事している人のことです。
調理に従事していても免許を持っていなければ、その人は「調理師」と名のることができません。 「調理師法」では調理師の届出について定めています。免許を取得した後も、厚生労働省令で定める調理業務に従事する調 ...
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生活環境における気温と湿度に関する記述
不快指数とは、気温と湿度によって感じる蒸し暑さの指数である。例えば、気温が25℃程度でも湿度が高く風もないと蒸し暑さを感じ不快感を味わいます。しかし同じ気温でも湿度が低く、風があれば涼しく感じ快適感が ...