バジルはインド、東南アジア原産で、スパイシーでマイルドな香りのハーブです。肉、魚、野菜のどれとも相性がよく、トマトを使うパスタなどのイタリア料理に使われることが多いです。
栽培記録
これまでにもプランターで栽培したことがありますが、2025年は水耕栽培をします。ダイソーで買って来たよりどり２個100円の種を使い水耕栽培を行ないます。
その種の説明によると種の生産地はイタリアと書いているので本場ですね！？小さく丸い種でした。
・発芽適温 20～25℃（好光性種子）
・発芽日数 約10日
・４月上旬～７月下旬に種まきした場合、花どきは７月上旬～10月中旬（商品説明より）
・高さが20ｃｍを超えたころから収穫を始め、花穂がでたらすぐに収穫するようにするとあります。
バーミキュライトに水分を含ませ、種をぱらぱらまき、その上に軽くバーミキュライトを掛け、霧吹きでよく湿らせました。
発芽。
水耕栽培容器へ。
７月、８月の暑さも平気です。