バジル

食品

バジルはインド、東南アジア原産で、スパイシーでマイルドな香りのハーブです。肉、魚、野菜のどれとも相性がよく、トマトを使うパスタなどのイタリア料理に使われることが多いです。

栽培記録(2025年)

これまでにもプランターで栽培したことがありますが、今回は水耕栽培をします。ダイソーで買って来たよりどり2個100円の種を使い水耕栽培を行ないます。
その種の説明によると種の生産地はイタリアと書いているので本場ですね!?小さく丸い種でした。

・発芽適温 20~25℃(好光性種子)
・発芽日数 約10日
・4月上旬~7月下旬に種まきした場合、花どきは7月上旬~10月中旬(商品説明より)
・高さが20cmを超えたころから収穫を始め、花穂がでたらすぐに収穫するようにするとあります。

2025年4月12日 種まき・・・晴時々曇 最高16℃/最低9℃(栽培地の気象台発表のもの)
バーミキュライトに水分を含ませ、種をぱらぱらまき、その上に軽くバーミキュライトを掛け、霧吹きでよく湿らせました。

2025年4月29日 発芽
18日目にして発芽。待ちに待ったという感じです。

2025年5月5日 水耕栽培器へ移しました。(数日で断念)

2025年5月12日 種まき(1日目)
2晩水に浸けました。根が少し出て来たのと、透明な膜に覆われた状態になっていました。
バーミキュライトに水分を含ませ、種をまき、その上に軽くバーミキュライトを掛け、霧吹きでよく湿らせました。

2025年5月14日 発芽(3日目)

2025年5月19日(8日目) 双葉がしっかり開いて良い状態ではないでしょうか。前回は居ても立っても居られず、発芽してすぐに水耕栽培へ移行して失敗したので、今回は根を生長させ、万全を期します。

2025年5月22日 浸水(11日目)・・・曇時々雨 日中の室内22℃
高さ11cm程の容器に8ℓほど溶液を張り、根の下半分が浸かるほどの位置に固定。(ハイポニカ1ml/水500mlの割合で希釈した溶液)

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