大根

食品

大根は地中海または中央アジアの地域が原産の野菜です。根や葉を食材としますが、種子から油を採ることもあります。根の部分は淡色野菜、葉は緑黄色野菜です。

栽培記録

2025年はダイソーで買った「交配おいしい大根DX」という種からペットボトル栽培に挑みます。

・発芽適温 20~25℃前後(嫌光性種子)
・7月~9月にかけて種をまくことが多いようです。
・種まき後、60日くらいで根長38cmくらい、根径8cmくらいで収穫できると説明書きにはあります。


発芽。アサガオの双葉のような形です。

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