大根は地中海または中央アジアの地域が原産の野菜です。根や葉を食材としますが、種子から油を採ることもあります。根の部分は淡色野菜、葉は緑黄色野菜です。
栽培記録（2025年）
ダイソーで買った「交配おいしい大根DX」という種からペットボトル栽培に挑みます。
・発芽適温 20～25℃前後（嫌光性種子）
・７月～９月にかけて種をまくことが多いようです。
・種まき後、60日くらいで根長38ｃｍくらい、根径８ｃｍくらいで収穫できると説明書きにはあります。
2025年６月４日 種まき（１日目）
３晩水に浸けてから種まきしました。もちろん、タイミングはわざと外してまいています。実験栽培です。
2025年６月９日 発芽（６日目）
発芽しました。アサガオの双葉のような形です。
