乳化剤は、食品製造、加工に不可欠なものです。混ざりにくい水と油を乳化させ、混ぜ合わせることを目的として使われます。

投稿日:2020年10月15日 更新日:

-典座教訓の実践/食品衛生学



Copyright © 2017 - 2024 寺院センター All Rights Reserved.