鉄欠乏性貧血症は、食事による鉄分の摂取不足、出血による鉄分の損失などが原因で起こります。

鉄欠乏性貧血症はエネルギー、たんぱく質の摂取を多くし、緑茶やコーヒーを飲み過ぎないようにします。

鉄欠乏性貧血症を予防するには、鉄分を不足しないように摂取すると共に、血液を作るたんぱく質、エネルギー、各種ミネラル、ビタミン類を十分に摂取することが大切です。

鉄はヘム鉄としても吸収されます。

また、タンニンを多く含むお茶、コーヒーを飲み過ぎると鉄の吸収が阻害されるため、鉄分が不足しやすい人は緑茶やコーヒーの飲み過ぎにも注意が必要です。