地域保健法では、保健所の設置、市町村保健センターの設置について定めています。保健所は、特定給食施設への指導や市町村に対する技術支援を行っています。

投稿日:2020年10月12日 更新日:

比較されやすい法令として、以下と区別できるようにしておきましょう。

食品衛生管理者について定めているのは、「食品衛生法」です。食品衛生法では、食品衛生の範囲に、医薬部外品は含まないことなどを定めています。

食育基本法では、国に食料自給率向上のための食育推進基本計画の策定を義務付けています。

労働基準法では、労働条件の基準について定めています。

-典座教訓の実践/公衆衛生学
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