中性脂肪(トリアシルグリセロール)は、膵臓から分泌されるリパーゼによってモノアシルグリセロールと脂肪酸に分解・吸収されます。 2020.10.142024.10.27 典座教訓の実践/栄養学 脂肪/脂質