セレンが欠乏すると心筋症や不整脈、易感染性、貧血、筋力低下などを引き起こす可能性があります。セレンはマグロやワカサギ、イワシ、たらこ、タラ、ネギ、穀物に多く含まれています。 2020.10.142024.10.27 典座教訓の実践/栄養学 ミネラル感染野菜類