高齢期の咀嚼力、味覚、嚥下機能、口渇感

高齢期は加齢とともに歯が悪くなり、咀嚼力が低下します。

高齢期は味覚が鈍くなるため、味付けが濃くなりがちになります。食塩の摂りすぎに注意する必要があります。

高齢期は嚥下機能の低下により、誤嚥性肺炎を起こしやすくなります。口腔機能改善体操などを行って、嚥下機能の低下を防ぐことが必要です。

高齢者は口渇感が鈍くなり、脱水症状を起こしやすいため、水分を十分に補給することが大切です。