典座教訓の実践／公衆衛生学 国民生活基礎調査が調査していること
国民生活基礎調査は、世帯の構成、国民の保健、医療、福祉、年金、就業、所得などを調査し、厚生労働行政の企画及び運営に必要な基礎資料を得ることを目的としています。調査事項には、世帯票、健康票、介護票、所得票、貯蓄票があり、このうち健康票では、自...
典座教訓の実践／公衆衛生学
典座教訓の実践／公衆衛生学 つぶやき 典座教訓の実践として、調理する人が知っておかなければいけない知識をまとめています。公的な資格としては調理師がありますが、典座＝調理師ではないものの、現代の調理に欠かせない知識です。
典座教訓の実践／公衆衛生学 健康増進法には、大きく次の５つの事が書かれています。
健康増進法には、大きく次の５つの事が書かれています。１、国民健康・栄養調査等２、保健指導等３、特定給食施設等４、受動喫煙の防止５、特別用途表示、栄養表示基準等健康増進法は、国民の健康増進を総合的に推進するために基本的な事項を定めています。多...
典座教訓の実践／公衆衛生学 保健所を設置できる地方自治体には、主に「都道府県」「23特別区」「地域保健法施行令により指定された市」があります。これらの自治体は、地域の健康管理や衛生活動を担当する役割を果たしており、それぞれの範囲で保健所を設置しています。
典座教訓の実践／公衆衛生学 【オタワ憲章とヘルスプロモーション】 カナダのオタワで1986年開催された国際会議で「オタワ憲章」が提唱されました。その中で、ヘルスプロモーションについて「自らの健康をコントロールし、より良くするようにできるためのプロセス」と定義しています。 また、健康になるためには「平和、住居、教育、収入、安定した環境、持続可能な資源、社会的公正と公平等」の８つが必要としています。
ヘルスプロモーションは、ＷＨＯ（世界保健機関）によって、1986年にオタワ憲章で提唱されました。先進国を対象として、提唱されました。「人々が自らの健康とその決定要因をコントロールし、改善することができるようにするプロセス」と定義されており、...
典座教訓の実践／公衆衛生学 健康増進法は、国民の健康維持の総合的な推進に関した基本的事項を定め、国民保健の向上を図ることを目的とした法律です。以前は受動喫煙対策が努力義務として盛り込まれていましたが、2018年には義務化に改正、2020年に施行されました。
典座教訓の実践／公衆衛生学 喫煙の健康影響と喫煙率
煙の中の健康上最も有害な成分は、一酸化炭素・ニコチン・タールです。・ニコチン・・・発がん性はないですが、依存性がある。・タール・・・発がん性がありますが、依存性はない。「健康日本２１（第二次）」では、以下のような具体的な目標を掲げています。...
典座教訓の実践／公衆衛生学 「公衆衛生」は、特定の人を対象にするのではなく、すべての地域の人を対象として、身体的・精神的な健康を維持するため組織的におこなう衛生活動のことです。
母子保健や学校保健など、妊産婦や児童を対象とした衛生教育や健康診断なども公衆衛生の領域に含まれますが、公衆衛生はそれだけに特定しているわけではありません。
典座教訓の実践／公衆衛生学 WHOの健康の定義。 健康とは、「肉体的」「精神的」「社会的」に良好な状態である。
典座教訓の実践／公衆衛生学 感染症は３つの発生要因である①感染源、②感染経路、③感受性がそろった場合に引き起こされる疾病です。
公衆衛生学の疾病予防では感染症は病原体が人体に入ることで引き起こされる疾病です。しかし、感染症は必ずしも発病するわけではなく、健康状態や環境状況により変化します。感染症は人から人へ直接もしくは間接的に感染します。主な病原体には、ウイルスやク...